3 NOVÉ RECEPTY PRO VÁŠ JÍDELNÍČEK - 2.TÝDEN KOMPLETNÍ PROMĚNY POSTAVY

Inspirace pro snídani: Vejce s brokolicí a květákem

Na jednu porci potřebujeme:

• Čtvrt hlavy brokolice
• Čtvrt hlavy květáku
• 2 vejce
• 1 čajová lžička olivového oleje
• Špetka soli a pepře

Příprava:

Vařte brokolici a květák na páře asi 5 minut. Rozšlehejte bílky vajec a přidejte sůl a pepř. Na středně silném plameni smažte asi 2 minuty bílky s brokolicí a květákem. Nakonec přidejte rozšlehané žloutky a poté odstraňte z plamene. 

Zapečená brokolice a brambory pro vydatný oběd

Na jednu porci potřebujeme:

• 1 velkou bramboru 
• Polovinu hlavy brokolice
• 1 vejce
• 1 polévková lžíce zakysané smetany
• 1 polévková lžíce parmazánu
• Špetka soli a pepře
• 1 čajová lžička sladké papriky

Příprava:

Ve slané vodě napůl uvařte bramboru, pak ji oloupejte a nakrájejte na větší kousky. Přidejte brokolici a jemně promíchejte. Vložte směs do pekáče (na papír na pečení). Vejce rozšehejte a smíchejte se zakysanou smetanou a kořením. Přelijte směs přes brokolici a brambory a posypeme strouhaným parmezánem. Pečte v troubě při teplotě 190 ° C asi 30 minut.

Masovo-zeleninové placky

Na jednu porci potřebujeme:

• Mleté hovězí maso - množství velikosti dlaně
• Půlku cibule
• Polovinu hlavy brokolice
• Polovinu hlavy květáku
• Špetka soli a pepře
• Špetka muškátového oříšku
• 1 čajová lžička olivového oleje

Příprava:

Smažte maso a nakrájenou cibuli na olej, na středně velkém plameni. Vařte na páře brokolici a květák asi 5 minut, dokud nezměknou. Smíchejte vše dohromady, přidejte koření a vše důkladně promačkejte. Pak vytvořte rukama placky a pečte je v troubě při teplotě 200 °C asi 30 minut. Podávejte s miskou čerstvého salátu, ochuceného čerstvě vymačkanou citronovou šťávou.

Pokud jste to ještě neudělali, m5užete se zaregistrovat do naší 28 denní výzvy pro Kompletní proměnu postavy kliknutím zde. 

Přidejte se k nám, získejte svou vysněnou postavu, naučte se vařit zdravé pokrmy a zúčastněte se soutěže o 25000 Kč!